डायबिटीज की बीमारी से जूझ रहें व्यक्ति को कुछ भी चीज खाने पीन से कई बार सोचना पड़ता है क्योंकि डायबिटीज में शरीर में शर्करा का स्तर बड़ जाता है जिससे की व्यक्ति की मौत भी हो सकती है। इसीलिए डायबिटीज से ग्रस्त व्यक्ति ज्यादा कुछ खाता नहीं है और कुछ भी खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरुर लेता है।
डायबिटीज किसी को भी हो सकती है पर यदि एक बार किसी व्यक्ति को डायबिटीज हो जाएँ तो उसे अपने खानपान को बदलने की जरूरत होती है और समय-समय पर डॉक्टर को दिखाते रहना चाहिए। अगर डायबिटीज का मरीज खाने पर ध्यान न दें तो शरीर में शुगर लेवल बड़ सकता है। संतुलित खाना ही इन्हें स्वस्थ्य रख सकता है और डायबिटीज से होने वाली समस्या से बचा सकता है। बहुत से डायबिटीज के मरीज यह सोचते हैं कि क्या डायबिटीज में दूध या डेरी प्रोडक्ट खा सकते हैं या फिर इससे भी शरीर को नुकसान हो सकते हैं?
दूध में बहुत से पौषक तत्व होते हैं जैसी केल्शियम, प्रोटीन आदि और यहाँ तक की इसमें फैट भी होता है, पर यह फैट डायबिटीज के मरीजों के लिए हानिकारक होता है और उन्हें नुकसान पहुचा सकता है। तो ऐसे में क्या डायबिटीज के मरीज को दूध नहीं पीना चाहिए?
डायबिटीज के मरीज दूध पी सकते हैं?
डायबिटीज में दूध पी सकते हैं पर इस बात का ध्यान रखना होगा कि दिन में 190 ML यानी एक गिरास से ज्यााद दूध न पिए। अगर इतना दूध पीया जाएं तो शरीर को दूध में मौजूद पौषक तत्व भी मिल जाते हैं और किसी तरह का कोई नुकसान भी नहीं होता है। दूध के साथ उन्हें हरी पत्तेदार सब्जियाँ, लीन प्रोटीन, नट्स और बीज को भी आहार का हिस्सा बनाना चाहिए ताकि शरीर को लाभ मिल सकें।
दूध का सेवन करने वाले डायबिटीज के मरीज को समय-समय पर अपने मधुमेह कि जांच करते रहना चाहिए ताकि भविष्य में किसी गम्भीर समस्या से बचा जा सके और शरीर में शर्करा का स्तर भी खतरे तक न पहुच जाए। जिन लोगों को टाइप 2 डायबिटीज होती है उन्हें दूध लाभ पहुचा सकता है और गर्भवती महिला को भी दूध का सेवन सही मात्रा में करते रहना चाहिए ताकि बच्चे और स्वयं को लाभ मिल सकें।
डॉ. मोहन के अनुसार एक गिलास से ज्यादा दूध का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए समस्याएँ उत्पन्न कर सकता है और मधुमेह के साथ अनियंत्रित वजन, दिल की बिमारी, अनियंत्रित रक्त चाप पर का खतरा भी बड़ जाता है। यह तो निश्चित है कि डायबिटीज में शक्कर के सेवन पर रोक होती है इसीलिए दूध में भी शक्कर नहीं मिलाना चाहिए और यदि दिन में दो बार से अधिक डेरी प्रोडक्ट का सेवन कर चुके हैं तो दूध पीने से बचना चाहिए।
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